{"product_id":"chili-crisp-3er-set-mango-pepper-szechuan","title":"Chili Crisp 3er Set – Mango Madness, Pepper Punch \u0026 Szechuan Storm","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eChili Crisp 3er Set – alle drei Sorten in einem Paket\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eFruchtig-mild, pfeffrig-kräftig und prickelnd-scharf: 3 × 160 g Crunchy Chili Crisp aus unserer eigenen Manufaktur in Deutschland.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eChili Crisp kennst Du vielleicht als Chiliöl mit ein paar Krümeln darin. Bei uns bringt der Löffel etwas mit: Erdnüsse, Sonnenblumenkerne, Sesam, geröstete Klebreiskörner und Röstzwiebeln sorgen für den Crunch, Chiliflocken für die Basis – und jede Sorte hat ihre eigene Handschrift. Welche davon Deine ist, findest Du am besten heraus, indem Du alle drei probierst. Genau dafür gibt es dieses Set: ein Glas zum Einsteigen, eines für den Schlag und eines zum Prickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eDas ist drin\u003c\/h3\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.yak-thai.de\/products\/mango-madness-chili-crisp-fruchtig-scharfes-knusper-topping\" title=\"Mango Madness Chili Crisp\"\u003e\u003cstrong\u003eMango Madness\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e über 25 % echte Mango, süß-fruchtig mit Limettenpulver und drei Pfeffersorten. Schärfe 2 von 5 – der milde Einstieg, der auch bei „nicht so scharf, bitte\" funktioniert.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.yak-thai.de\/products\/pepper-punch-chili-crisp-knusper-topping-mit-pfefferscharfe\" title=\"Pepper Punch Chili Crisp\"\u003e\u003cstrong\u003ePepper Punch\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e vier Pfeffersorten – schwarz, weiß, grün und rosa Pfefferbeeren – dazu Kaffirlimettenblätter. Schärfe 4 von 5 – der Schlag, kein Dauerfeuer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.yak-thai.de\/products\/szechuan-storm-chili-crisp-prickelnd-scharfes-knusper-topping\" title=\"Szechuan Storm Chili Crisp\"\u003e\u003cstrong\u003eSzechuan Storm\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e:\u003c\/strong\u003e 1 % echter Szechuanpfeffer und fermentierte Sojabohnen. Schärfe 3 von 5 – scharf mit dem typischen Prickeln auf Lippen und Zungenspitze.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 3 × 160 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung:\u003c\/strong\u003e eigene Manufaktur in Deutschland\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eVerwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003eDer Klassiker: ein Löffel auf Reis, Nudeln oder in die Ramen-Brühe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf Spiegelei, Rührei oder Avocadobrot – das beste Frühstücks-Upgrade, das es gibt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZu Dumplings, Look Chin Fleischbällchen oder Sai Krok Isan statt Dip\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜber gegrilltes Gemüse, Ofenkartoffeln oder gebratenen Tofu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango Madness auf Frischkäse, Burrata – oder, wirklich, auf Vanilleeis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUntergerührt in Mayo oder Joghurt als Dip in dreißig Sekunden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eWarum Yak Thai?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAus unserer eigenen Manufaktur in Deutschland:\u003c\/strong\u003e wir stellen unseren Chili Crisp selbst her – keine anonyme Importware\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrei Charaktere statt drei Schärfegrade:\u003c\/strong\u003e Frucht, Pfeffer und Prickeln – jede Sorte schmeckt eigenständig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrunch aus echten Zutaten:\u003c\/strong\u003e Erdnüsse, Sonnenblumenkerne, geröstete Klebreiskörner und Röstzwiebeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne zugesetzten Zucker:\u003c\/strong\u003e die Süße kommt aus Mango und Rosinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne künstliche Geschmacksverstärker\u003c\/strong\u003e – das Umami entsteht beim Rösten und Fermentieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRein pflanzlich\u003c\/strong\u003e – alle drei Sorten sind vegan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAls Geschenk gemacht:\u003c\/strong\u003e drei Gläser, drei Etiketten, eine Idee – für alle, die Schärfe mögen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eWissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSchärfe ist nicht gleich Schärfe. Capsaicin aus der Chili dockt am Hitzerezeptor TRPV1 an und hält sich dort hartnäckig fest – deshalb brennt Chili lange nach. Piperin aus dem Pfeffer trifft denselben Rezeptor, aber kürzer und mit deutlich mehr Aroma. Und Szechuanpfeffer ist botanisch gar kein Pfeffer, sondern mit Zitrusfrüchten verwandt: Sein Hydroxy-alpha-Sanshool bringt die Berührungsrezeptoren in den Lippen zum Feuern, was das Gehirn als Vibration interpretiert. Drei Gläser, drei völlig verschiedene Arten von Schärfe – das merkst Du erst, wenn Du sie nebeneinander probierst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eHinweis: Nicht zum Braten geeignet – gib den Chili Crisp über das fertige Gericht. Nach dem Öffnen kühl lagern und vor Gebrauch umrühren. Zutaten, Allergene und Nährwerte findest Du jeweils beim Einzelprodukt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Yak Thai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53701028249866,"sku":"80010","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0551\/3543\/6973\/files\/crunchy-chili-crisp-3er-set.jpg?v=1789328116","url":"https:\/\/www.yak-thai.de\/th\/products\/chili-crisp-3er-set-mango-pepper-szechuan","provider":"Yak Thai","version":"1.0","type":"link"}