Tamarind-Chili Bonbon - Makamkeaw

Tamarind-Chili-Bonbon – Makamkeaw

Süß, sauer und pikant zugleich – Thailands liebste Geschmacksbalance in Bonbonform.

🏆 Ausgezeichnet: Bronze in der Kategorie „Chilli Confectionery" bei den Clifton Chilli Club National Chilli Awards 2025.

Makamkeaw vereint gleich drei der vier thailändischen Grundgeschmäcker in einem Bonbon: die fruchtige Säure der Tamarinde, natürliche Süße und einen dezenten Chili-Kick. Ein veganes Naschwerk, das typisch thailändisch schmeckt – nicht nur süß, sondern vielschichtig.

Geschmackserlebnis: Fruchtig-sauer im ersten Biss, mit einer feinen Schärfe im Nachklang (Schärfegrad 🌶️ 2/5 – mild). Für alle, die Bonbons mit mehr Charakter als reine Süße mögen.

Inhalt: 130 g

Verwendung

• Pur als überraschend vielschichtiger Snack
• Ideal für alle, die scharf-süße Kombinationen mögen (z. B. Fans von Mango mit Chili-Salz)
• Als Gesprächsthema und Mitbringsel – dieses Bonbon ist ein Aufreger für ungeübte Gaumen

Warum Yak Thai?

• Direkt aus Thailand: ohne Zwischenhändler, direkt von Chontichas Familie
• Handwerklich hergestellt: aus echtem Tamarindenfruchtfleisch, nicht aus Aroma
• Ohne Konservierungsstoffe: vegan und ganz ohne künstliche Zusätze

Wissenswertes

Tamarinde gehört zu den prägenden Säure-Lieferanten der thailändischen Küche – von Pad Thai bis zu Currypasten. Als Süßigkeit verarbeitet zeigt sich eine ganz andere Seite der Frucht: konzentriert fruchtig-sauer, in Thailand oft mit Chili und Salz kombiniert, eine Geschmackskombination, die viele Reisende zunächst überrascht und danach nicht mehr missen wollen.