พริกแกงเผ็ด - แกงกะหรี่

แกงกะหรี่พริกแกงเหลือง รสชาติที่นุ่มนวลกว่า

พริกแกงเหลืองของเราผสานความเผ็ดร้อนแบบละมุนของพริกแห้งเข้ากับความหอมของขมิ้น รากผักชี และตะไคร้ เป็นพื้นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับแกงกะทิรสเข้มข้น ใส่ผักสดหรือเนื้อไก่ และเป็นที่ชื่นชอบสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติกลมกล่อมแต่ไม่เผ็ดจัด

ไม่ว่าจะทำเป็นเมนูแกงมื้อด่วนหลังเลิกงานหรือเป็นส่วนหนึ่งของสำรับอาหารไทยในวันพิเศษ “แกงกะหรี่” ของเราจะช่วยให้คุณได้สัมผัสกับรสชาติแบบต้นตำรับอย่างแท้จริงโดยไม่ต้องประนีประนอม

หากคุณรู้สึกสนใจและอยากลองทำเมนูแสนอร่อยนี้ด้วยตัวเอง มาร่วมดื่มด่ำไปกับโลกแห่งอาหารไทยด้วยพริกแกงเหลืองของเรากันเถอะ 

พริกแกงสูตรดั้งเดิมนี้คือหัวใจสำคัญของแกงกะหรี่ที่เป็นที่นิยม ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความเข้มข้นและรสสัมผัสที่กลมกล่อม พร้อมความสมดุลที่ลงตัวระหว่างรสหวาน เค็ม และเผ็ดร้อน

โดยปกติแล้วจะปรุงด้วยกะทิ พริกแกงเหลือง และเนื้อสัตว์หรือเต้าหู้ และมักโรยหน้าด้วยใบมะกรูด แกงชนิดนี้มีความเผ็ดน้อยกว่าแกงไทยชนิดอื่นๆ และโดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้น

ลองใช้พริกแกงเหลืองของเราตั้งแต่วันนี้ แล้วมาค้นพบความหลากหลายของอาหารไทยที่บ้านของคุณเอง! 

คลิกที่นี่เพื่อดู สูตรแกงกะหรี่ไทย แบบต้นตำรับของเรา

วิธีเคี่ยวกะทิให้แตกมันเพื่อความเข้มข้นของแกง สามารถดูได้ในวิดีโอของเรา 

ปริมาณสุทธิ: 100 กรัม

ทำไมพริกแกงเหลืองถึงมีความพิเศษ?

• เผ็ดนุ่มนวล รสชาติเต็มคำ ต่างจากพริกแกงเผ็ดหรือพริกแกงเขียวหวาน พริกแกงเหลืองของเรามีความเผ็ดเบาๆ แต่รสชาติไม่จืดชืด

  การผสมผสานระหว่างพริกแห้ง ขมิ้น รากผักชี และยี่หร่า ทำให้ได้กลิ่นหอมลึกและให้ความรู้สึกอบอุ่น

• ใช้งานได้หลากหลาย ไม่ว่าจะปรุงกับผัก เนื้อไก่ เต้าหู้ หรือปลา พริกแกงเหลืองก็เข้ากันได้กับทุกอย่าง และเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในกลุ่มครอบครัวและแขกผู้มาเยือนที่ไม่ชอบทานเผ็ด

• ต้นตำรับและทำมือในเยอรมนี ตามสูตรอาหารไทยแท้ แต่ผลิตด้วยมาตรฐานการผลิตสูงสุด ผลิตในโรงงานของเราเองในเยอรมนี โดยปราศจากสารปรุงแต่งใดๆ

คุณสมบัติทั้งหมดนี้ทำให้พริกแกงเหลืองของเราเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่หลงรักอาหารไทยและต้องการปรุงเมนูต้นตำรับทานเองที่บ้าน

ทำไมต้องเลือกพริกแกงเหลืองจาก Yak Thai?

• ไทยแท้: พริกแกงทุกชนิดเราทำเองตามสูตรอาหารไทยต้นตำรับ ซึ่งคุณชลธิชาการันตีด้วยชื่อเสียงของเธอ
• สดใหม่เสมอ: เราผลิตในล็อตเล็ก (ไม่เกิน 25 กก.) ที่แคว้นบาวาเรีย เมื่อสินค้าหมดเราถึงจะผลิตใหม่ เราไม่ได้ผลิตสินค้าเพื่อวางจำหน่ายตามซูเปอร์มาร์เก็ตหรือขนส่งทางเรือ แต่ผลิตสดใหม่เพื่อคุณโดยเฉพาะ
• สิ่งแวดล้อม: ไม่มีการขนส่งทางเรือข้ามสัปดาห์ในตู้คอนเทนเนอร์ เราผลิตในระดับท้องถิ่น
• วัตถุดิบสดใหม่: เราใช้ส่วนผสมที่สดใหม่และใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นหากเป็นไปได้ ในผลิตภัณฑ์ของเราคุณจะไม่พบสารกันบูดหรือสารปรุงแต่งใดๆ
• กะปิและน้ำปลา: ตามวิถีไทย เราใช้กะปิและ/หรือน้ำปลาในผลิตภัณฑ์บางชนิด เพราะเราต้องการมอบรสชาติไทยแท้ๆ ให้แก่คุณ สินค้าของเราจะเป็นมังสวิรัติก็ต่อเมื่อเป็นสูตรที่ไม่มีส่วนประกอบดังกล่าวตามฉบับไทยดั้งเดิม

ควรใช้ปริมาณเท่าไหร่?

• เนื่องจากพริกแกงของเรามีความเข้มข้นสูงและไม่เจือจาง เราแนะนำให้เริ่มจากปริมาณน้อยๆ ก่อน โดยเริ่มจาก 1 ช้อนชาแล้วค่อยๆ ปรับเพิ่มตามชอบ ดูสูตร แกงกะหรี่ไทย ของเราได้ที่นี่

หลังจากเปิดขวดแล้วเก็บได้นานแค่ไหน?

ผลิตภัณฑ์ของ Yak Thai มอบรสชาติไทยแท้ๆ

เพื่อให้ได้สิ่งนี้ เราไม่ใช้สารปรุงแต่ง สารเพิ่มความหนืด และไม่ใช้วิธีสเตอริไลซ์ที่อุณหภูมิ 130 องศา ผลิตภัณฑ์ของเราไม่ต้องขนส่งทางเรือนานหลายสัปดาห์ เราผลิตสดใหม่ที่นี่ในบาวาเรีย

สำคัญ: เมื่อเปิดแล้วรบกวนเก็บในตู้เย็น และสำหรับ พริกแกง โปรดเติมน้ำมันพืชรสกลางๆ ลงไปปิดหน้า (เช่น น้ำมันเรปซีดหรือน้ำมันทานตะวัน) เหมือนกับที่คุณทำกับเพสโต้