Nam Yam - Scharf-Saures Thai Dressing
Ohne Zusatzstoffe
Glutenfrei
Hergestellt in Bayern
Geringer Lagerbestand
Abholung derzeit nicht verfügbar
Zutaten & Allergene
Nährwerte
Haltbarkeit
Yak Thai Produkte bieten den echten Geschmack Thailands.
Um dies zu ermöglichen, nutzen wir weder Zusatzstoffe, Verdickungsmittel noch sterilisieren wir unsere Produkte bei 130 °C. Unsere Produkte müssen keinen wochenlangen Seeweg überleben, wir fertigen sie frisch, hier bei uns in Bayern.
WICHTIG: Deshalb bitten wir euch, die Produkte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufzubewahren. Die Currypasten bitte zusätzlich mit etwas neutralem Öl bedecken (z. B. Raps oder Sonnenblumenöl), das Ganze kennt ihr bestimmt von Pesto.
Versand
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Tauche ein in die Aromen Thailands mit unserem leckeren Nam Yam Dressing. Inspiriert von der reichen kulinarischen Tradition des Landes, bietet Nam Yam eine perfekte Balance aus frischen Zutaten und intensiven Gewürzen, um deinen Gerichten eine unvergleichliche Geschmacksexplosion zu verleihen.
Die Kunst der Geschmacksverfeinerung:
Das Yak Thai Nam Yam Dressing ist mehr als nur ein einfaches Dressing – es ist eine Kreation aus erlesenen Zutaten, die sorgfältig kombiniert wurden, um die Sinne zu verwöhnen. Die fruchtige Schärfe von Thai-Chilis, gepaart mit der leichten Süße des Rohrzuckers, vereint sich harmonisch mit dem belebenden Geschmack von Limetten. Die perfekte Mischung von Umami und Frische wird durch die Zugabe von fein gehackten Kräutern und Gewürzen erreicht, die diesem Dressing seine authentisch thailändische Note verleihen.
Vielseitigkeit auf deinem Teller:
Nam Yam eignet sich nicht nur als klassisches Dressing für Salate, sondern verleiht auch gegrilltem Fleisch, Fisch oder Gemüse eine unverwechselbare Würze. Ob als Dip für Frühlingsrollen oder als Marinade für Hühnchen – die Möglichkeiten sind grenzenlos.
Hier geht es zu unserem Rezept für Thai Glasnudelsalat
Inhalt: 250 ml
Wusstet ihr eigentlich...
„Nam Yam“ ist kein fixes Rezept – es ist ein Prinzip
Der Begriff bedeutet „Dressing für Yams“, also für Thai‑Salate.
👉 Jede Köchin mischt ihr eigenes Verhältnis aus scharf – sauer – salzig – süß.
Das Geheimnis beginnt fast immer mit Prik-Ki-Noo
Original thailändische Nam‑Yam‑Dressings nutzen oft die winzigen, extrem scharfen Thai Bird’s Eye Chilis.
👉 Ihre Schärfe sorgt dafür, dass Glasnudeln mehr Geschmack aufnehmen.
Fischsauce ist der „Umami‑Motor“
Nam Yam ohne Nam Pla? In Thailand undenkbar.
👉 Fischsauce ist das aromatische Fundament, das den Salat herzhaft macht – nicht einfach nur sauer-scharf.
Es ist eines der schnellsten Thai-Dressings überhaupt
Ein klassisches Nam Yam besteht oft nur aus 4–6 Zutaten und ist in unter 30 Sekunden fertig.
👉 Deshalb ist Yum Woon Sen eines der beliebtesten Fast-Prep‑Gerichte auf Thai‑Märkten.
Sawadee bei Yak Thai
Hallo und herzlich willkommen. Ich bin Chonticha – die Gründerin von Yak-Thai. Seit ich denken kann, liebe ich es, mit Lebensmittel zu arbeiten.
Ganz nach dem Motto „Thailand trifft Bayern“ stelle ich fast alle Spezialitäten nachhaltig und lokal direkt in Bayern her.
Von mir bekommt ihr nur echt thailändisch schmeckende Spezialitäten - probiert unsere Produkte doch einfach aus
Eure Chonticha
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