มะม่วงอบแห้ง - รสหวาน

มะม่วงอบแห้ง – หวานน้อย

สีเหลืองทอง หนึบหนับ ชุ่มฉ่ำ และรสหวานเข้มข้นจากผลไม้ที่ได้รับความนิยมที่สุดชนิดหนึ่งของประเทศไทย

มะม่วงอบแห้งของเราทำจากมะม่วงไทยสุก และนำมาอบแห้งอย่างพิถีพิถัน เพื่อรักษาสีสันสดใสและกลิ่นหอมเต็มเปี่ยม การเพิ่มความหวานเล็กน้อยช่วยลดความเปรี้ยวตามธรรมชาติของผลไม้ และทำให้มะม่วงมีรสชาติกลมกล่อม

สัมผัสรสชาติ: หวานอมเปรี้ยวเข้มข้น เนื้อสัมผัสนุ่มหนึบ – มีกลิ่นหอมมากกว่ามะม่วงสดอย่างชัดเจน เนื่องจากรสชาติจะเข้มข้นขึ้นในระหว่างการอบแห้ง

ปริมาณ: 200 กรัม

วิธีรับประทาน

• รับประทานเป็นของว่างผลไม้ระหว่างมื้อ
• หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมในมูสลี่ โยเกิร์ต หรือโจ๊ก
• เป็นท็อปปิ้งธรรมชาติสำหรับของหวานหรือโบวล์

ทำไมต้องยักษ์ไทย?

• ส่งตรงจากประเทศไทย: มะม่วงไทยแท้
• ผลิตด้วยมือ: จากมะม่วงสุกที่เก็บเกี่ยวสดใหม่
• ไม่มีสารกันบูด: เพียงแค่หวานน้อย ไม่มีสารปรุงแต่งสังเคราะห์อื่น ๆ

เกร็ดความรู้

สำหรับมะม่วงอบแห้งในประเทศไทย ส่วนใหญ่จะใช้มะม่วงพันธุ์แก้วขมิ้น ซึ่งเป็นมะม่วงพันธุ์ที่หอมที่สุดพันธุ์หนึ่งในเอเชีย ในภาษาไทย แก้ว (หรือ Kaeo) หมายถึง "กระจก" หรือ "อัญมณี" ในขณะที่ ขมิ้น เป็นคำที่หมายถึง "ขมิ้น" ชื่อนี้จึงอ้างอิงถึงเนื้อในของผลไม้ที่มีสีเหลืองสดใสเหมือนขมิ้น นอกจากนี้ ในการผลิตมะม่วงอบแห้ง 1 กิโลกรัม ต้องใช้มะม่วงสดประมาณ 5-6 กิโลกรัม ซึ่งอธิบายถึงรสชาติที่เข้มข้นอย่างมาก