พริกแกงเผ็ด - แกงกะหรี่

พริกแกงเหลือง – แกงไทยรสเผ็ดน้อยใส่ขมิ้น (แกงกะหรี่)

พริกแกงเหลืองของเราผสานความเผ็ดร้อนกำลังดีของพริกแห้งเข้ากับกลิ่นหอมของขมิ้น รากผักชี และตะไคร้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเป็นเบสของแกงกะทิรสละมุน ใส่ผักนุ่ม ๆ หรือไก่ และเป็นที่ชื่นชอบอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสเผ็ดจัดแต่ยังต้องการรสชาติที่กลมกล่อม

ไม่ว่าจะทำเป็นแกงมื้อค่ำแบบง่าย ๆ หรือเป็นส่วนหนึ่งของเมนูไทยสำหรับโอกาสพิเศษ ด้วย “แกงกะหรี่” คุณก็จะได้สัมผัสรสชาติแบบไทยแท้โดยไม่ต้องประนีประนอม

หากคุณเริ่มอยากรู้อยากลองและอยากลงมือทำอาหารจานอร่อยนี้ด้วยตัวเอง ลองเปิดโลกแห่งอาหารไทยไปกับพริกแกงเหลืองของเรา 

พริกแกงสูตรดั้งเดิมนี้คือหัวใจสำคัญของแกงกะหรี่เหลืองยอดนิยม ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นเนียนนุ่ม และความสมดุลที่ลงตัวของรสหวาน เค็ม และกลิ่นหอมเครื่องเทศ

ตามธรรมเนียมจะปรุงด้วยกะทิ พริกแกงเหลือง และเนื้อสัตว์หรือเต้าหู้ พร้อมตกแต่งด้วยใบมะกรูด แกงชนิดนี้เผ็ดน้อยกว่าแกงไทยชนิดอื่น และโดดเด่นด้วยรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม

ลองพริกแกงเหลืองของเราวันนี้ แล้วค้นพบความหลากหลายของอาหารไทยได้ง่าย ๆ ที่บ้านของคุณ! 

คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรแกงกะหรี่เหลืองแบบไทยแท้ของเรา

วิธีแยกกะทิเพื่อให้แกงเนียนนุ่มเป็นพิเศษ สามารถรับชมได้ในวิดีโอของเรา

น้ำหนักสุทธิ: 100 กรัม

อะไรที่ทำให้พริกแกงเหลืองพิเศษกว่าใคร?

• เผ็ดกำลังดี รสชาติจัดเต็ม พริกแกงเหลืองมีรสเผ็ดน้อยกว่าพริกแกงแดงหรือพริกแกงเขียว แต่ก็ไม่จืดชืดเลย

  ส่วนผสมของพริกแห้ง ขมิ้น รากผักชี และลูกผักชี ช่วยสร้างกลิ่นหอมที่ลึกซึ้งและอบอุ่น

• ทำได้หลากหลาย ไม่ว่าจะใส่ผัก ไก่ เต้าหู้ หรือปลาพริกแกงเหลืองเข้าได้กับเกือบทุกอย่าง และเป็นที่ชื่นชอบอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวและแขกที่ไม่ชอบรสเผ็ดจัด

• สูตรไทยแท้ ทำมือในเยอรมนี ตามสูตรไทยแท้แต่ผลิตด้วยมาตรฐานสูงสุดในเยอรมนี โดยผลิตในโรงงานของเราเองโดยตรง ไม่ใส่สารปรุงแต่งสังเคราะห์

คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้พริกแกงเหลืองของเราเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับผู้ที่รักอาหารไทยและต้องการทำอาหารรสชาติไทยแท้ที่บ้าน

ทำไมต้องพริกแกงเหลืองจาก Yak Thai?

• ไทยแท้: พริกแกงของเราทุกชนิดผลิตเองตามสูตรไทยแท้ ซึ่ง Chonticha ภูมิใจนำเสนอด้วยชื่อของเธอ
• สดใหม่เสมอ: เราผลิตในปริมาณน้อย (สูงสุด 25 กก.) ที่บาวาเรียแห่งนี้ เมื่อสินค้าหมด เราจะผลิตใหม่ให้สดเสมอ เราไม่ผลิตเพื่อส่งเข้าซูเปอร์มาร์เก็ตหรือขนส่งทางเรือ แต่ผลิตสดใหม่เพื่อคุณ
• เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม: ไม่ต้องขนส่งทางเรือเป็นเวลานานหลายสัปดาห์ เราผลิตในท้องถิ่น
• วัตถุดิบสดใหม่: เราใช้วัตถุดิบสดใหม่และเลือกใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นเมื่อเป็นไปได้ ผลิตภัณฑ์ของเราไม่มีสารกันบูดหรือสารเติมแต่งอื่น ๆ
• กะปิและน้ำปลา: เช่นเดียวกับที่นิยมในประเทศไทย ผลิตภัณฑ์ของเราบางชนิดจึงใช้กะปิและ/หรือน้ำปลา เราต้องการมอบรสชาติไทยแท้ให้คุณ ผลิตภัณฑ์ของเราวีแกนเช่นเดียวกับที่นิยมในประเทศไทย

ควรใช้ผลิตภัณฑ์ของเราในปริมาณเท่าไร?

• พริกแกงของเราเข้มข้นและใช้ได้นานโดยไม่ต้องผสมเพิ่ม เราจึงแนะนำให้คุณเริ่มใช้ในปริมาณน้อยก่อน เริ่มจาก 1 ช้อนชาแล้วค่อย ๆ เพิ่มตามความชอบ คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรแกงกะหรี่เหลือง

พริกแกงจะเก็บได้นานแค่ไหนหลังจากเปิดขวดแล้ว?

ผลิตภัณฑ์ของ Yak Thai มอบ รสชาติไทยแท้ ให้คุณ

เพื่อให้ได้รสชาติดังกล่าว เราจึงไม่ใช้สารเติมแต่ง สารเพิ่มความหนืด และไม่ฆ่าเชื้อผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิ 130 องศาเซลเซียส ผลิตภัณฑ์ของเราไม่ต้องทนต่อการขนส่งทางเรือนานหลายสัปดาห์ เราผลิตสดใหม่ที่บาวาเรียแห่งนี้

ข้อสำคัญ: ดังนั้น โปรดเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็นหลังจากเปิดแล้ว สำหรับพริกแกง โปรด ปิดทับ ด้วยน้ำมันชนิดไม่มีกลิ่นหรือรส (เช่น น้ำมันเรพซีดหรือน้ำมันดอกทานตะวัน) ซึ่งคุณน่าจะคุ้นเคยจากการเก็บ
เพสโต้