ไปที่เนื้อหาโดยตรง
Pad Krapao Moo Yor mit Spiegelei - Yak Thai Pad Krapao Moo Yor mit Spiegelei - Yak Thai

ผัดกะเพราหมูย้อใส่ไข่ดาว

ผัดกะเพราเป็นอาหารโปรดที่รับประทานได้ทุกวันของชาวไทย: ผัดรสเผ็ดร้อนกับใบกะเพรา เสิร์ฟบนข้าวพร้อมไข่ดาวกรอบๆ

คุณสามารถดูสูตรพื้นฐานของผัดกะเพราเนื้อสับแบบคลาสสิกได้ที่นี่: สูตรผัดกะเพรา

แทนเนื้อสับ ให้ใช้หมูยอพริก (หรือเขียนว่าหมูยอ) หั่นแว่นลงในกระทะ ด้วยซอสผัดกะเพราของเรา คุณก็สามารถเสิร์ฟอาหารจานนี้ได้ภายใน 15 นาที

วัตถุดิบสำหรับผัดกะเพราหมูยอ 2 ที่

เวลาในการเตรียม: ประมาณ 15 นาที

หมูยอพริก หั่นแว่นหรือหั่นเป็นสามเหลี่ยมหนาประมาณ 5 มม. 250 กรัม
ซอสผัดกะเพรา 3–4 ช้อนโต๊ะ
พริกแดงจินดาหั่นเป็นเส้น 2
หอมหัวใหญ่หั่นเป็นเส้น 1 หัวเล็ก
กระเทียมจีนสับหยาบ 2
ใบกะเพรา (สำหรับตกแต่งเพิ่มเติม) 2 กำมือ
ไข่ 2
น้ำมันสำหรับทอด 4 ช้อนโต๊ะ
ข้าวหอมมะลิหุงสุก 2 ที่

วิธีทำผัดกะเพราหมูยอ

  1. ทอดไข่ดาวก่อน: ใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะในกระทะแล้วตั้งไฟแรง ตอกไข่ใส่ทีละฟองแล้วราดน้ำมันร้อนๆ จนไข่ขาวรอบนอกเป็นสีน้ำตาลและกรอบ แต่ไข่แดงยังเยิ้มอยู่ จากนั้นตักขึ้นพักไว้
  2. ใช้กระทะใบเดิมที่ยังมีน้ำมันอยู่ ผัดกระเทียมให้หอม
  3. ใส่หมูยอหั่นแว่นลงไป ผัดด้วยไฟแรงประมาณ 2 นาทีจนเริ่มมีสีสวย
  4. ใส่หอมหัวใหญ่และพริกลงไป ผัดต่ออีก 1 นาที
  5. ใส่ซอสผัดกะเพราแล้วผัดคลุกเคล้าทุกอย่างประมาณ 1 นาทีจนซอสเคลือบหมูยอทั่วถึงกัน หากแห้งเกินไปให้เติมน้ำเล็กน้อย
  6. ปิดไฟ ใส่ใบกะเพราแล้วคลุกให้สลด

วิธีจัดเสิร์ฟ

ตักข้าวใส่จาน วางผัดกะเพราไว้ข้างๆ แล้ววางไข่ดาวไว้ด้านบน เจาะไข่แดงแล้วคลุกกับข้าวและซอส นี่คือวิธีรับประทานแบบไทย

ขอให้เจริญอาหาร ทีมงาน Yak Thai ของคุณ

ผลิตภัณฑ์สำหรับสูตรอาหารนี้

เคล็ดลับสำหรับสูตรนี้ของเรา

หมูยอพริกสด

€5,00

ราคาเดียว€20,00 ต่อ  kg

รวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว

บวก ค่าจัดส่ง

หมูยอ – ไส้กรอกหมูพริกสดจากครัวไทย/เวียดนาม ไส้กรอกสูตรพิเศษของเราผลิตอย่างพิถีพิถันในประเทศเยอรมนี โดยเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพเยี่ยม เพื่อมอบรสชาติหมูยอ (หมูยอ) แบบต้นตำรับถึงมื้ออาหารของคุณ – พร้อมเสิร์ฟสำหรับเมนูไทยแท้สุดอร่อย! ซึ่งสูตรนี้ได้เพิ่มพริกสดลงไปเพื่อทำให้มีความหอมและเผ็ดร้อนแบบถึงใจ คุณสามารถพบสูตรอาหารจานนี้ได้ในหน้าเมนูของเรา auf unserer Rezeptseite — ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูที่ห้ามพลาดของอาหารไทยเลยทีเดียว! ปริมาณบรรจุภัณฑ์ 250 กรัม

เคล็ดลับสำหรับสูตรนี้ของเรา

ซอสผัดกะเพรา

€6,90

ราคาเดียว€2,76 ต่อ  100ml

รวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว

บวก ค่าจัดส่ง

ซอสผัดกะเพรา สัมผัสรสชาติต้นตำรับของไทยแท้ด้วยซอสผัดกะเพราของเรา! ซอสสูตรต้นตำรับนี้จะนำอาหารไทยต้นตำรับมาเสิร์ฟให้คุณถึงจาน ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพสูงสุด ผสมผสานรสชาติเผ็ดร้อนและกลิ่นหอมอย่างลงตัว รังสรรค์ทุกจานให้กลายเป็นประสบการณ์แห่งรสชาติ คุณสมบัติ: รสชาติต้นตำรับ: ซอสผัดกะเพราของเรา (หรือที่เรียกว่า ผัดกะเพรา) ปรุงตามสูตรดั้งเดิมที่คงรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของอาหารไทยไว้ ใช้งานได้หลากหลาย: เหมาะสำหรับปรุงรสเนื้อสัตว์ ผัก และข้าว เหมาะสำหรับมื้ออาหารที่รวดเร็วและอร่อย ส่วนผสมคุณภาพสูง: เราใช้เฉพาะส่วนผสมที่ดีที่สุดเพื่อมอบซอสคุณภาพสูงสุดให้กับคุณ ไม่มีสารปรุงแต่ง: ปราศจากสารปรุงแต่ง รสชาติเยี่ยม บรรจุภัณฑ์: บรรจุในขวดที่ใช้งานง่าย สะดวกต่อการใช้งานและเก็บรักษา ค้นหาสูตรผัดกะเพราสูตรต้นตำรับของเราได้ที่นี่ปริมาตร: 250 มล. รู้หรือไม่... ราชาอาหารริมทาง:...

Back to top