เจ้าของ Yak Thai คือคุณชลธิชา เป็นผู้หญิงไทยที่อาศัยอยู่ที่เยอรมนีมา 7 ปีแล้ว หลายๆ คนมักจะเรียกฉันสั้นๆ ว่า พี่ชล

Yak Thai อยู่ในชุมชนชาวไทยในเยอรมนีมาตั้งแต่ปี 2564 เราเป็นและเป็นที่รู้จักในด้านรสชาติแบบไทยในมาตรฐานการผลิตเยอรมัน

เราจะมุ่งมั่นในการส่งต่อรสชาติแบบไทยแท้ 100% ด้วยมาตรฐานเยอรมันผลิตภัณฑ์ของเราไม่ใช่ของเทียม หรือดัดแปลงรสชาติ เพื่อให้คุณได้สัมผัสรสชาติของบ้านเกิดภายใต้มาตรฐานเยอรมัน

Yak Thai ยืนหยัดในเรื่องของรสชาติไทยแท้ 100% เราผลิตสินค้าสดใหม่และใช้วัตถุดิบที่ใช้ในประเทศไทยจริงๆ ผลิตภัณฑ์ของเราไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการปรับแต่งให้เหมาะกับตลาดทั่วไป หรือผลิตจากส่วนผสมเทียม เรานำเสนอรสชาติไทยแท้ที่คุณจะได้สัมผัสจริงๆ!

เราไม่ใช้สารปรุงแต่งใดๆ หรือแม้แต่ผงชูรส ในอาหารหรือสินค้าของเรา

เรานำเข้าวัตถุดิบบางอย่างจากประเทศไทยเช่นพริกแห้ง แต่ส่วนผสมอื่นๆ เราเน้นที่จะเลือกวัตถุดิบที่ได้คุณภาพและสนับสนุนผู้ผลิตท้องถิ่นเป็นหลัก

เราผลิตเหมือนในประเทศไทย 100% พร้อมน้ำปลา กะปิ และพริกไทย เราไม่ได้ปรับรสชาติแต่อย่างใด

ผลิตภัณฑ์ของเราไม่จำเป็นต้องผ่านการขนส่งหรือเดินทางๆ ทะเลเป็นเวลาหลายสัปดาห์ เพราะเราผลิตที่นี่ในประเทศเยอรมนี

เราผลิตอาหารแต่เพียงปริมาณแค่พอขายเท่านั้น หากสินค้าหมดเราจะผลิตใหม่อีกครั้งวันต่อวัน ผลิตภัณฑ์ของเราไม่ได้เน้นผลิตเพื่อจำหน่ายในปริมาณมาก แล้วเกิดการสูญเสียไป

เนื่องจากผลิตภัณฑ์ของเราผลิตขึ้นที่ประเทศเยอรมนี จึงเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น เนื่องจากไม่จำเป็นต้องใช้เส้นทางการขนส่งที่ยาวนานอีกต่อไป เราเชื่อมั่นว่าอาหารควรผลิตให้ใกล้เคียงกับผู้บริโภคมากที่สุด เพื่อประโยชน์ของสิ่งแวดล้อม

แน่นอนว่าช่องทางออนไลน์ หากแต่ว่าเราก็มีหลายร้านค้าที่รับสินค้าของเราไปจำหน่ายทั้งในเยอรมนีและยุโรป

ตามกฎแล้ว หลังจากเปิด ให้นำผลิตภัณฑ์ไปแช่ในตู้เย็นเพื่อเก็บไว้ต่อไปอีกสองสามสัปดาห์ แต่ถ้ายังไม่ได้เปิดสินค้าของเราส่วนใหญ่นั้นสามารถอยู่ได้ถึง 12 เดือน แล้วแต่ชนิดสินค้าและการจัดเก็บที่เหมาะสม

ยักษ์ไทยไม่มีใบรับรอง! เราเชื่อว่าคุณภาพไม่จำเป็นต้องมีใบรับรอง แต่ต้องใช้คนจริงๆ ที่อยู่เบื้องหลังผลิตภัณฑ์ เราจะต้องบวกค่าใช้จ่ายในการรับและรักษาใบรับรองเข้ากับราคาผลิตภัณฑ์ในรูปแบบค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม สินค้าของเราก็คงรสชาติไม่ต่างกัน