Chili Crisp & Chili Crunch – น้ำมันพริกกรอบโฮมเมดจากโรงงานของเราเอง

Chili Crisp รสไหนที่เหมาะกับคุณ?

• Mango Madness – ความเผ็ดระดับ 2 จาก 5: มีเนื้อมะม่วงแท้มากกว่า 25% รสหวานเผ็ดและหอมกลิ่นผลไม้ เหมาะสำหรับผู้ที่ปกติบอกว่า "ไม่ค่อยกินเผ็ด"
• Szechuan Storm – ความเผ็ดระดับ 4 จาก 5: ใช้พริกเสฉวนแท้เพื่อรสสัมผัสซ่าลิ้นแบบ หม่าล่า เป็นรสที่เผ็ดที่สุดและแปลกใหม่ที่สุดของเรา
• Pepper Punch – ความเผ็ดระดับ 4 จาก 5: พริก 4 สายพันธุ์มาบรรจบกับพริกขี้หนู รสชาติจัดจ้าน หอมกลิ่นคั่ว และเผ็ดร้อนถึงใจ

Chili Crisp กับ Chili Crunch ต่างกันอย่างไร?

ไม่ต่างกัน ทั้งสองคำหมายถึงผลิตภัณฑ์ชนิดเดียวกัน คือน้ำมันพริกที่มีส่วนผสมของชิ้นพริกกรอบๆ ในปริมาณมาก ทั้งพริกขี้หนูและพริกหยวกคั่ว หอมหัวใหญ่ ถั่ว และกระเทียม "Chili Crisp" เป็นคำดั้งเดิมจากอาหารจีน ส่วน "Chili Crunch" เป็นชื่อที่นิยมใช้ในตลาดเยอรมัน สำหรับในภาษาอังกฤษคุณจะพบสินค้าชนิดเดียวกันในชื่อ Crispy Chili Oil สิ่งสำคัญไม่ใช่ชื่อเรียก แต่คือปริมาณความกรอบที่อยู่ในขวดจริงๆ

Chili Crisp กินคู่กับอะไรได้บ้าง?

สรุปสั้นๆ คือ กินกับอะไรก็อร่อย ทั้งข้าวสวย ก๋วยเตี๋ยว ราเมง ไข่ดาว ขนมปังหน้าอะโวคาโด ผักย่าง มันฝรั่งอบ เต้าหู้ทอด ครีมชีส หรือเกี๊ยวซ่า หากนำไปผสมในมายองเนสหรือโยเกิร์ต คุณจะได้น้ำจิ้มรสเด็ดในเวลาเพียง 30 วินาที และเมื่อทานคู่กับเมนูคลาสสิกสไตล์ไทยของเรา ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้น หมูยอ หรือไส้กรอกอีสาน ก็อร่อยแทนที่น้ำจิ้มสำเร็จรูปได้เลย

ทำไม Chili Crisp ของเราถึงแตกต่าง

• ผลิตจากโรงงานของเราเองในเยอรมนี – เราผลิตเองทุกขั้นตอน
• เอกลักษณ์สไตล์ไทย: ใช้ใบมะกรูด ขิง และข้าวคั่วแทนสูตรมาตรฐานทั่วไป
• ไม่มีน้ำตาลทรายเติมเพิ่ม – ความหวานได้จากลูกเกดและมะม่วง
• ไม่ใส่ผงชูรส – รสอูมามิเกิดจากการคั่วส่วนผสมต่างๆ
• ทำจากพืชล้วน – ทั้งสามรสเป็นอาหารเจ/วีแกน

เคล็ดลับ: อย่าใส่ Chili Crisp ลงในกระทะขณะทำอาหาร ให้ราดลงบนจานหลังจากทำเสร็จแล้ว เพื่อคงความกรอบเอาไว้ หลังจากเปิดขวดแล้วควรเก็บในที่เย็นและคนก่อนรับประทาน