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Thai curry pastes
Authentic Thai curry pastes – no additives, made in Germany by Chonticha, the Thai founder of Yak Thai. Authentic flavor for your kitchen – straight from Thailand, lovingly produced in Germany.
Currypasten im Vergleich
| Currypaste | Schärfegrad | Geschmack | Verwendung | Besonderheiten |
|---|---|---|---|---|
| Gelbe Currypaste | 3 von 5 | mild, warm, Kurkuma und Currygewürze | Curry mit Kokosmilch, Huhn, Kartoffeln | Eine milde Paste, guter Einstieg |
| Massaman Currypaste | 2 von 5 | süßlich-warm, Kardamom, Zimt, Muskat | Rindercurry mit Kartoffeln und Erdnüssen | Indisch beeinflusst, kinderfreundlich |
| Tom Kha Würzpaste | 0 von 5 | zitrusfrisch, Galgant, Zitronengras | Tom Kha Gai, Suppen mit Kokosmilch | Für Suppen statt Currys |
| Phanaeng Currypaste | 3 von 5 | cremig, leicht süß, Erdnussnote | dickes Curry mit wenig Flüssigkeit | Trockener als klassische Currys |
| Rote Currypaste | 4 von 5 | würzig-scharf mit leichter Süße | Curry, Marinaden, Fischfrikadellen | Der Allrounder im Sortiment |
| Khao Soi Currypaste | 3 von 5 | erdig, mild-süß, leichte Säure | Khao Soi, nordthailändische Nudelsuppe | Vegan |
| Grüne Currypaste | 4 von 5 | frisch-scharf, grüne Chilis, Kräuter | Curry mit Kokosmilch, Thai-Auberginen, Basilikum | Schärfer als die rote Variante |
| Gaengsom Currypaste | 3 von 5 | sauer-scharf, Fingerwurz | klares Sauercurry mit Fisch, Garnelen, Gemüse | Ohne Kokosmilch |
| Gaengsom Dai | 5 von 5 | sauer, erdig, sehr scharf | südthailändisches Sauercurry mit Fisch | Ohne Kokosmilch, Südthailand |
| Jungle Currypaste | 4 von 5 | kräuterig, pfeffrig, unverdünnt | klares Curry mit Fleisch und viel Gemüse | Ohne Kokosmilch, waldwürzig |
| Dai Plaa Currypaste | 5 von 5 | intensiv, salzig, zu Fisch | Curry nach südthailändischer Art | Für Fortgeschrittene, sehr kräftig |
| Khua Kling Currypaste | 3 von 5 | trocken, aromatisch, pfefferscharf | Trockencurry, Fleisch direkt in der Pfanne | Kein Wasser, keine Kokosmilch |
Discover the delicious and aromatic world of Yak Thai curry pastes! This vibrant blend of fresh herbs, spices, and aromatics is the perfect base for authentic Thai curries. It's an essential ingredient in Thai cuisine and famous for its vibrant colors and intense flavors.
The paste consists of carefully selected ingredients such as fresh or dried red chilies, garlic, shallots, lemongrass, galangal (similar to ginger), coriander roots, coriander seeds, cumin seeds, shrimp paste (in some variations), and other spices such as turmeric and lime leaves.
Our freshly prepared Thai curry pastes are 100% authentic and fresh. The pastes are made by us here in Mainburg, Bavaria.
You can find delicious Thai recipes for our products in our recipes
