Warum ein Blog

Wir lieben die Thai-Küche, weil sie so geschmacksintensiv und unglaublich vielfältig ist. Sie vermischt auf einzigartige Weise unterschiedliche Aromen und Texturen miteinander. Ob scharf, knusprig, süß, weich oder salzig – alle Elemente werden in der richtigen Balance kombiniert. Das Essen in Thailand dient nicht nur der Nahrungsaufnahme. Es ist in erster Linie ein Fest und wird zelebriert. Es wird immer und überall gegessen und das Beisammensein gefeiert – ob in der eigenen Küche, im Restaurant oder an einem kleinen Straßenstand. Alle Gerichte werden gleichzeitig serviert und jeder darf überall zugreifen. Es ist immer ein aufregendes Geschmackserlebnis.

Auf unserem Blog informieren wir Euch über unsere Spezialitäten nach original thailändischen Rezepturen. Wir entführen Euch auf eine Reise durch aufregende Food-Festivals und exotische Kultur-Events – immer auf der Suche nach dem geschmacklichen Kick. Außerdem präsentieren wir Euch authentische, thailändische Rezepte, direkt aus dem Originalrezeptbuch unserer thailändischen Familie. Wir möchten damit ein kulinarisches Stückchen Thailand direkt nach Deutschland zaubern.

In diesem Sinne wünschen wir Euch viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit.

Euer Yak-Thai-Team.