Authentisch thailändische Rezepte von Yak Thai
Entdecke die Welt der Thai-Küche mit authentisch
Thailändischen Rezepten von Yak Thai! Direkt aus unserer Küche in Bayern,
findest du hier Original-Rezepte für klassische Thai-Gerichte wie Khua Kling
oder das Thai Curry Kai Panaeng, die ganz einfach nachzukochen sind. Und die
passenden Soßen und Pasten findest du direkt hier bei uns im Online-Shop!
Wir haben unsere Thai-Rezepte so vorbereitet, dass sie
dich Schritt für Schritt durch den Prozess führen und erklären dir, welche
Utensilien du für welche Arbeitsschritte brauchst. So kommst du einfach in den
Genuss der authentischen thailändischen Rezeptvielfalt – mit echtem Geschmack
aus frischen Zutaten.”
Authentisch thai kochen
Gemüse - Phak ผัก
Currys - Gaeng แกง
Suppen - sup ซุป
Reisgerichte - Khao Pad
Salate - Yam ยำ
Nachspeise
Nudelgerichte
Häufig gestellte Fragen zu thailändischen Rezepten und der thailändischen Küche
Welches Thai-Rezept sollte ich als Einführung ausprobieren?
Hier empfehlen wir ganz einfache Gerichte, wie Pad Thai oder gebratenen Reis. Die meisten Zutaten dazu solltest du zu Hause haben, den Rest bekommst du direkt von uns. Hier geht es zu den Rezepten.
Welche Lebensmittel sollte ich für authentische Thai-Rezepte zu Hause haben?
Die thailändische Küche verwendet eine Vielzahl von frischen Zutaten, darunter Zitronengras, Galgant, Kaffirlimettenblätter, Fischsauce, Austernsauce, Kokoszucker und Kokosmilch. Diese Zutaten verleihen den Gerichten ihren charakteristischen Geschmack und Duft. Es reicht, wenn du die haltbaren Zutaten zu Hause hast. Alles weitere bekommst du frisch im gut sortierten Supermarkt
Muss ich unbedingt einen Wok zu Hause haben?
Ein klares Nein. Auch in der Pfanne kannst du leckere Gerichte zubereiten. Solltest du Spaß an der thailändischen Küche haben, kannst du gerne den nächsten Schritt gehen.
Sind die Thai-Rezepte von Yak Thai vegan?
Hier müssen wir dich leider enttäuschen. Die meisten unserer echt thailändischen Produkte enthalten Fischsoße oder Garnelenpaste, da dies auch in Thailand so ist und wir den echten Geschmack bieten wollen. Vereinzelt bieten wir vegane Produkte wie z.B. Khao Soi Paste und Chilipaste mit Pilzen. Bei Fragen kannst du dich gerne an uns wenden.
Wie sollen eure Pasten dosiert werden?
Unsere Pasten werden frisch und ohne Streck-Zutaten hergestellt. Deshalb schmecken unsere Pasten wesentlich intensiver als gängige Supermarktpasten. Bitte taste dich langsam an unsere Produkte ran, am besten erst mit einem Teelöffel.
Wo finde ich passende Zutaten?
Die Grundzutaten solltest du im gut sortierten Supermarkt, oder im nächsten Asia-Shop erhalten. Die eigentlichen Würzpasten und soßen bekommst du hier im Shop oder direkt bei uns im Geschäft.
Was macht die thailändische Küche so besonders?
Die thailändische Küche zeichnet sich durch ihre Balance von süßen, sauren, salzigen und scharfen Geschmacksrichtungen aus. Die Verwendung von frischen Kräutern und Gewürzen sowie die Kunst der Zubereitung machen sie einzigartig und beliebt auf der ganzen Welt.
Wie gesund ist die thailändische Küche?
Die thailändische Küche ist bekannt für ihre frischen Zutaten und die gesunden Zubereitungsmethoden. Viele Gerichte sind reich an Gemüse, magerem Protein und gesunden Fetten.
