Khao Soi Currypaste - Gaeng Khao Soi

Kao Soi ist eine köstliche und würzige Currynudelsuppe aus Nordthailand. Das Herzstück dieses Gerichts ist die Khao Soi Currypaste. Sie wird aus einer Mischung aus getrockneten Chilis, Zitronengras, Knoblauch, roten Zwiebeln, Galgant und anderen aromatischen Gewürzen hergestellt. Die Paste hat einen scharfen und würzigen Geschmack mit einem Hauch von Süße und Säuerlichkeit.

Khao-Soi-Currypaste ist eine wesentliche Zutat für die Zubereitung authentischer Khao-Soi-Gerichte. Sie kann auch verwendet werden, um Pfannengerichten, Marinaden und anderen südostasiatischen Gerichten einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. 

Also probiere unsere grüne Currypaste noch heute aus und entdecke die Vielfalt der thailändischen Küche direkt bei dir zu Hause! Das passende Rezept findest du auf unserer Rezeptseite.

All unsere Currypasten produzieren wir, wie auch auf thailändischen Märkten üblich – frisch. Das bedeutet, dass wir diese nicht „strecken“. Die Pasten sind alle sehr ergiebig, deshalb empfehlen euch, die Dosierung langsam zu steigern.

Ihr wollt echten Thai Geschmack, dann probiert Yak Thai. Wir arbeiten mit Garnelenpaste, Fischsoße und Austernsoße, wo traditionell notwendig. 

Mehr dazu und Feedback unserer thailändischen Kunden findet ihr auf unserer thailändischen Facebook Seite. 

Ein leckeres Rezept zu Khao Soi findest du auf unserer Rezeptseite.

Inhalt: 100 g