Rote Thai Currypaste - Gaeng Phet

Unsere rote Currypaste ist eine köstliche und würzige Paste, die in vielen thailändischen Gerichten verwendet wird. Sie besteht aus einer Mischung aus getrockneten Chilis, Zitronengras, Knoblauch und anderen aromatischen Gewürzen. Die Paste verleiht den Gerichten einen scharfen und würzigen Geschmack mit einem Hauch von Süße.

Um Rote Curry-Gerichte zuzubereiten, wird die Paste in Öl angebraten und mit Kokosmilch und verschiedenen Gewürzen zu einer cremigen Sauce verarbeitet. Dann werden Zutaten wie Fleisch, Gemüse und Kräuter hinzugefügt, um ein leckeres und aromatisches Currygericht zu erhalten.

Die rote Currypaste ist eine essentielle Zutat für die Zubereitung von authentischen thailändischen Currygerichten, sozusagen das Herz des Currys. Sie kann auch verwendet werden, um Saucen, Marinaden und anderen Gerichten einen einzigartigen Geschmack zu verleihen.

Bei uns von Yak Thai stellen wir die Rote Currypaste direkt her, ohne künstliche Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Farbstoffe. Dadurch können wir euch eine 100% authentische und hochwertige Paste bieten.

Verpackungsinhalt: 100 g

Nährstoffe:

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
Energie                            350 kJ / 84 kcal
Fett                                                     5,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren       0,5 g
Kohlenhydrate                                  7,1 g
- davon Zucker                                 1,8 g
Eiweiß                                                2,4 g
Salz                                                    1,7 g

Zutaten:

Chili Chifai, Knoblauch, Chili Chinda, Rapsöl, Zitronengras, Rote Zwiebeln, Garnelenpaste (Krebstiere), Meersalz, Koriandersamen, Korianderwurzel, Galgant Wurzel, Kaffirlimettenschale, Pfeffer (weiß)