Thai Chilipulver mit Makrele - Namprik Plaraplasaba Kuahaeng
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Bei Namprik Plaraplasaba Kuahaeng น้ำพริกปลาร้าปลาซาบะคั่วแห้ง handelt es sich um ein Chilipulver aus dem Isaan, der nordöstlichen Region Thailands.
Das Pulver wird im Isaan hauptsächlich zu Klebereis gegessen. Geschmacklich lässt sich das Namprik als scharf, Fisch lastig und etwas salzig beschreiben.
Im Unterschied zu den anderen Pasten wird hier mit fermentierter Fischsoße gearbeitet. Der sehr hohe Fischanteil (Makrele) gibt der Paste ihren intensiven Fischgeschmack.
Inhalt: 50 g
Sawadee bei Yak Thai
Hallo und herzlich willkommen. Ich bin Chonticha – die Gründerin von Yak-Thai. Seit ich denken kann, liebe ich es, mit Lebensmittel zu arbeiten.
Ganz nach dem Motto „Thailand trifft Bayern“ stelle ich fast alle Spezialitäten nachhaltig und lokal direkt in Bayern her.
Von mir bekommt ihr nur echt thailändisch schmeckende Spezialitäten - probiert unsere Produkte doch einfach aus
Eure Chonticha
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