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Thai Chilipulver mit Makrele - Namprik Plaraplasaba Kuahaeng - Yak Thai

Yak Thai

Thai Chilipulver mit Makrele - Namprik Plaraplasaba Kuahaeng

Name: Thai Chilipulver mit Makrele - Namprik Plaraplasaba Kuahaeng
Brand: Yak Thai
SKU: 20001
Price: 6.5 EUR
Availability: InStock

Normaler Preis €6,50

Einzelpreis€13,00 pro 100g

inkl. MwSt.

zzgl. Versand

Ohne Zusatzstoffe

Glutenfrei

Nachhaltig hergestellt in Bayern

Echt thailändischer Geschmack

Regionale Zutaten wo möglich

Hocharomatisch

Menge

Auf Lager

Zutaten & Allergene

Getrocknetes Makrelenfilet 61 % (FISCH), Tamarindenkonzentrat, fermentierte Fischsoße (FISCH), Chili, rote Zwiebel, Knoblauch, Fischsoße (FISCH), Salz

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte per 100 g
Energie 1723kJ / 414kcal
Fett 27 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,4 g
Kohlenhydrate 4,7 g
- davon Zucker 4,7 g
Eiweiß 30 g
Salz 9 g

Haltbarkeit

Yak Thai Produkte bieten den echten Geschmack Thailands.

Um dies zu ermöglichen, nutzen wir weder Zusatzstoffe, Verdickungsmittel noch sterilisieren wir unsere Produkte bei 130 °C. Unsere Produkte müssen keinen wochenlangen Seeweg überleben, wir fertigen sie frisch, hier bei uns in Bayern.

WICHTIG: Deshalb bitten wir euch, die Produkte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufzubewahren. Die Currypasten bitte zusätzlich mit etwas neutralem Öl bedecken (z. B. Raps oder Sonnenblumenöl), das Ganze kennt ihr bestimmt von
Pesto.

Versand

● Lieferung in 2 bis 4 Werktagen per DHL

● 14 Tage Rückgaberecht

● Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer

● 7 € Versandkostenpauschale innerhalb Deutschlands

Namprik Plaraplasaba Kuahaeng – thailändisches Chilipulver mit geräuchertem Makrelenfilet

Entdeckt auch du den intensiven Geschmack Thailands mit unserem Namprik Tadaeng Plasaba Chilipulver. Diese traditionelle thailändische Delikatesse vereint die perfekte Balance aus Schärfe und Würze in einem stark aromatischem Chili-Fischpulver.

Geschmackserlebnis: Bei Namprik Plaraplasaba Kuahaeng น้ำพริกปลาร้าปลาซาบะคั่วแห้ง handelt es sich um ein Chilipulver aus dem Isaan, der nordöstlichen Region Thailands.

Das Pulver wird im Isaan hauptsächlich zu Klebereis gegessen. Geschmacklich lässt sich das Namprik als scharf, Fisch lastig und etwas salzig beschreiben.

Im Unterschied zu den anderen Pasten wird hier mit fermentierter Fischsoße gearbeitet. Der sehr hohe Fischanteil (geräuchertes Makrelenfilet) gibt dem Pulver seinen intensiven Fischgeschmack.

Verpackung: Das Chilipulver wird in einem praktischen, wieder verschließbaren Glas geliefert, das die Frische und den Geschmack des Pulvers bewahrt.

Herkunft: Hergestellt nach traditionellen Rezepten Thailands, bringt dieses Chilipulver die authentischen Aromen und die kulinarische Kunst Thailands direkt in eure Küche.

Verleih auch du euren Gerichten das gewisse Etwas mit unserem Chilipulver und erleben die wahre Essenz der thailändischen Küche!

Inhalt: 50 g

Was ist Namprik?

Namprik ist eine traditionelle thailändische Chilipaste, die aus den Worten "Nam" (flüssig) und "Prik" (Chili) zusammengesetzt ist. Diese Paste ist bekannt für ihren intensiven, würzigen Geschmack und ist in der thailändischen Küche weitverbreitet. Namprik gibt es sowohl als Paste, oder wie hier als Pulver.

Verwendung von Namprik

Namprik kann auf vielfältige Weise verwendet werden. Es eignet sich hervorragend als Würzmittel für Suppen, Salate, Fleischgerichte und Wokgerichte wie z. B. gebratenem Reis oder Nudeln. Du kannst Namprik auch als Dip für Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchte verwenden oder als Brotaufstrich auf Toast oder Brötchen.

Ein kleiner Löffel reicht aus, um euren Gerichten eine authentische thailändische Note zu verleihen.

Gesundheitliche Vorteile

Namprik enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, darunter Vitamin C, Eisen und Kalzium. Capsaicin, ein natürlicher Bestandteil der Chilis, wirkt als Schmerzmittel und kann Entzündungen lindern.

Herkunft und Geschichte

Die Geschichte von Namprik reicht bis in die Zeiten des Königreichs Ayutthaya zurück, als die Menschen begannen, Fermentationsprozesse zu nutzen, um die Haltbarkeit von Lebensmitteln zu verlängern. Namprik war ursprünglich eine Methode, um Gewürze zu konservieren, die dann als Würzmittel für Suppen und andere Gerichte verwendet wurden.

Varianten von Namprik

Es gibt viele verschiedene Varianten von Namprik, welche sich je nach Region in Konsistenz und Geschmack stark unterscheiden.

Die bekanntesten und in den meisten Regionen erhältlichen sind Nam Prik Kapi, Nam Prik Ong und Nam Prik Pao. Nam Prik Kapi wird aus fermentierter Garnelenpaste hergestellt und hat einen würzigen Geschmack, während Nam Prik Ong auf Tomaten und Schweinefleisch basiert und mit seiner süßen und würzigen Note begeistert. Nam Prik Pao wird aus gerösteten Chilis, Knoblauch, Schalotten und Tamarinde hergestellt und hat eine rauchige Note.

Du möchtest noch mehr über Namprik erfahren? Dann lies dir auch unseren BLOG Artikel zu Namprik durch.