Thai Chilipaste mit Fisch - Namprik Plaraplasaba Kuahaeng
Normaler Preis €5,00
Einzelpreis€10,00 pro 100g
inkl. MwSt.
Bei Namprik Plaraplasaba Kuahaeng น้ำพริกปลาร้าปลาซาบะคั่วแห้ง handelt es sich um eine Chilipaste aus dem Isaan, der nordöstlichen Region Thailands.
Die stark Fisch lastige Paste, welche eigentlich eher ein Pulver ist, wir im Isaan hauptsächlich zu Klebereis gegessen. Geschmacklich lässt sich das Namprik als scharf, Fisch lastig und etwas salzig-sauer beschreiben.
Im Unterschied zu den anderen Pasten, wird hier mit fermentierter Fischsoße gearbeitet. Der sehr hohe Fisch Anteil gibt der Paste ihren intensiven Fischgeschmack.
Das Ganze ohne lästige Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder Farbstoffe!
Verpackungsinhalt: 50 g
Nährstoffe:
Durchschnittliche Nährwerte per 100g
Energie 1723kJ / 414kcal
Fett 27 g
- davon gesättigte Fettsäuren 6,4 g
Kohlenhydrate 4,7 g
- davon Zucker 4,7 g
Eiweiß 30 g
Salz 9 g
Zutaten:
Getrocknetes Makrelenfilet 61% (Fisch), Tamarindenkonzentrat, Fermentierte Fischsoße (Fisch), Chili Chinda, Rote Zwiebeln, Knoblauch, Fischsoße (Fisch), Salz,