Zutaten

Yak Thai das bin ich Chonticha, eine Thailänderin die seit 7 Jahren in Deutschland lebt

Seit 2021 gibt es Yak Thai bereits in der Thai-Community. Dort sind wir fester Bestandteil und bekannt für unseren echten Thai Geschmack und unsere Qualität.

Yak Thai steht für 100 % echt thailändischen Geschmack. Wir produzieren frisch und verwenden alles, was auch in Thailand verwendet wird.

Unsere Produkte sind nicht künstlich, vegan oder der breiten Masse angepasst. Bei uns bekommt Ihr echt thailändischen Geschmack.

Wir fertigen in einer ehemaligen Metzgerei, hier bei uns auf dem Land. Die Adresse findet ihr auf unserer Webseite. Alles in Handarbeit, ganz ohne Industrie.

Nein. Wir verwenden bei unseren Currypasten, Chilipasten und Soßen keine Zusatzstoffe. Einzig bei unseren Moo Yor und Gun Giang Würsten kommen wir ohne diese leider nicht aus.

Unsere getrockneten Chilis importieren wir direkt aus Thailand. Alle weiteren Zutaten bekommen wir entweder regional hier vor Ort (z. B. Zwiebeln) oder im Handel

Wir produzieren zu 100 % wie in Thailand. Mit Fischsoße, Garnelenpaste und thailändischen Chilis. Wir passen uns nicht der breiten Masse an, um für jeden etwas zu haben. Wir sind echt thailändisch.

Unsere Produkte müssen keinen wochenlangen Seeweg überleben, da wir hier in Deutschland fertigen. Somit können wir diese schonender verarbeiten und auf typische Verarbeitungsschritte wie Ultrahocherhitzen (Konserven) oder den Zusatz von Konservierungsstoffen verzichten.

Wir fertigen ausschließlich in kleinen Chargen, genau so viel, wie wir bei uns lagern können. Ist ein Produkt vergriffen, fertigen wir wieder frisch. Unsere Produkte werden nicht für Supermarktregale gefertigt, sondern für euch.

Da unsere Produkte hier in Deutschland gefertigt werden, sind diese umweltschonender, da weite Transportwege entfallen. Wir sind überzeugt, dass Lebensmittel so nah am Verbraucher wie möglich hergestellt werden sollen. Der Umwelt zuliebe.

Vereinzelt findet ihr uns auch in ausgewählten Geschäften, in begrenzter Stückzahl. Wir versuchen zu vermeiden, Lebensmittel zu verschwenden oder den nicht verkauften Bestand wegzuschmeißen.

In der Regel sind unsere Produkte nach der Lieferung noch ein paar Monate haltbar. Nach dem Öffnen stellst du das Produkt einfach in den Kühlschrank, um weitere Wochen Haltbarkeit zu erhalten.

Yak Thai hat keine Zertifikate! Wir glauben, dass Qualität kein Zertifikat benötigt, sondern echte Menschen, die hinter dem Produkt stehen. Die Kosten, ein Zertifikat zu bekommen und zu halten, müssten wir euch in Form einer Umlage auf den Produktpreis aufschlagen.

Anders schmecken würden unsere Produkte trotzdem nicht.